모든 생산 배치는
고유 기록을 보유
경남QSF는 원물 입고부터 출하까지 전 공정을 배치 단위로 기록합니다. 각 배치에는 로트번호와 이력 조회 QR코드가 부여되며, 원물 산지, 입고 일시, 동결곡선, 보관 온도 이력을 조회할 수 있습니다.
품질 관리 기준
| 공정 온도 | −60°C 초저온 기준, 배치별 동결 온도 기록 |
| 동결 속도 | 중심온도 −55°C 도달 30분 이내 |
| 드립 손실 | 표준 해동 시험 기준 3% 이하 |
| 동결곡선 | 생산 배치별 측정 · 보관 |
| 보관 온도 | −60°C, 24시간 연속 모니터링 |
| 이력 관리 | 로트 · 일련번호 단위, QR 연동 |
| 첨가물 | 사용하지 않음 |
이력 추적 체계
제품 포장의 QR코드를 통해 아래 기록을 조회할 수 있습니다. 고객사 품질관리 담당자는 별도 요청 없이 제품 단위로 이력을 검증할 수 있습니다.
입고
원물 산지
공급처
입고 일시
입고 검사 결과
공급처
입고 일시
입고 검사 결과
가공
전처리 일시
작업 라인
포장 규격
작업 라인
포장 규격
동결
동결 개시 시각
동결 종료 시각
중심온도 곡선
동결 종료 시각
중심온도 곡선
보관
보관실 번호
온도 이력
보관 기간
온도 이력
보관 기간
출하
출하 일시
운송 수단
도착지
운송 수단
도착지
QSF SUPERFREEZE CERTIFIED
경남QSF의 초저온 공정을 통과한 제품에만 부여하는 고유 인증 체계입니다. 인증 제품은 −60°C 동결 기준, 드립 손실 기준, 이력 기록 요건을 모두 충족해야 합니다.
각 인증에는 고유 일련번호와 이력 조회 QR코드가 부여되며, 채널별로 포장 · 규격 · 추적 방식이 다르게 적용됩니다.
스티커에는 −60°C 공정 검증 표시(ULTRA-COLD −60°C PROCESS VALIDATED)와 고유 일련번호가 인쇄됩니다. QR코드를 찍으면 해당 배치의 원물 산지, 동결 기록, 보관 온도 이력을 조회할 수 있습니다.
수출용 스티커에는 드립 손실 기준(DRIP LOSS 3% 이하)과 배치번호가 함께 표기되어, 수입국 통관과 고객사 품질 검토에 바로 쓰입니다.
CONSUMER
소비자용
소매 · PB 완제품
ULTRA-COLD −60°C PROCESS VALIDATED
일련번호 · 소비자 이력 조회 QR
일련번호 · 소비자 이력 조회 QR
BULK BOX
업소용
B2B · 식당 · 체인용
ULTRA-COLD −60°C PROCESS VALIDATED
케이스 단위 일련번호
케이스 단위 일련번호
CO-BRANDING
공동 브랜드
OEM · 브랜드 협업
ULTRA-COLD PROCESS VALIDATED
공동 브랜드 표시 병기
공동 브랜드 표시 병기
EXPORT
수출용
해외 규격 · 통관 대응
DRIP LOSS 3% 이하
배치번호 · 수입국 표시 규정 준수
배치번호 · 수입국 표시 규정 준수
인증 · 등록 현황
보유
기업부설연구소
2개소 (2021년 · 2022년 등록)
LNG 냉열 활용 특허
등록 3건, 출원 2건
기술평가등급
투자용 기술등급(TCB) TI-2
ESG 평가
환경 부문 E3
설비 적합 확인
한국에너지공단 LNG 냉열활용 열원 복합 최적제어설비
진행 중
HACCP 인증
준비 중
수출작업장 등록
부산검역본부와 협의 중
할랄 인증
시설 인증 검토 중
고객사 제공 서류
품질 검토 또는 거래 승인 절차에 필요한 경우 아래 서류를 제공합니다.
제품 규격서
배치별 동결곡선 기록
원물 산지 및 도축장 정보
위생증명서 (수입국 요건에 따름)
원산지증명서
시험성적서
할랄 인증서 (취득 시)
전 구간 운송 온도 기록
실사가 필요한 경우 준공 이후 하동 사업장 방문을 요청하실 수 있습니다.